I Feria de Quesos Altura Ortigosa de Cameros

El próximo sábado 7 de mayo se celebra en Ortigosa de Cameros la I Feria de Quesos, organizada por la Asociación de Turismo Rural ALTURA, que nace con la intención de que sea itinerante por las localidades queseras en años venideros.

El evento propone presentar los primeros quesos de la temporada de pequeñas queserías distribuidas por toda La Rioja, que elaboran quesos frescos, semicurados y curados con leche de cabra, de vaca y algo de oveja. Estas queserías son:

• Quesería Tres Puentes de Anguiano.
• Quesería La Cilla de Préjano.
• Quesería Roca de Cabra de Ortigosa de Cameros.
• Quesería Alto Cidakos de Munilla.
• Quesería Valle del Ciloria de Zorraquín.
• Quesería Tondeluna de Ojacastro.

Se trata de un nuevo evento de turismo gastronómico para promocionar el queso como uno de los productos más singulares de la alimentación tradicional en las zonas de montaña. También se trata de acercar la cultura del queso y del productor local a los consumidores, restaurantes y comercios de las zonas más pobladas de La Rioja y regiones vecinas.

El programa incluye a partir de las 9h de la mañana una visita guiada andando a la Quesería Roca de Cabra, en la Finca la Roncea, a 2,5 km de Ortigosa de Cameros; un taller de elaboración de queso fresco de cabra y una degustación de 5 pinchos cocinados con quesos a la hora de comer, en la Plaza Alberta Martínez.

Por la tarde, hay una presentación de los quesos con la participación de las propias queseras y queseros y después se proyectará el documental “La cesta, comemos lo que compramos”, premiado en el Festival de Cine de Málaga, con la presencia de sus promotores y, para terminar, una degustación de helado de queso de cabra en el Salón del Casino.

Además de las queserías también habrá un mercado con más productos de alimentación y artesanías de ALTURA, por la mañana y por la tarde, en la Plaza Alberta Martínez hasta las 20h.