XXXII Jornadas Micológicas de Ezcaray

La 32ª edición de las Jornadas Micológicas de Ezcaray se celebrará del 26 de octubre al 10 de noviembre, con la participación de chefs con estrellas Michelín como Ricard Camarena, Javier Olleros y Francis Paniego. El evento incluye salidas al campo con micólogos, exposiciones y conferencias, todo con el objetivo de promover la riqueza micológica de la región.

Las Jornadas contarán con diversas actividades, como talleres de cocina micológica en los que los chefs invitados cocinarán platos con setas, y cuyos pinchos podrán ser degustados por el público.

Además, se realizarán conferencias, incluyendo una a cargo del médico e investigador José Antonio Oteo, que hablará sobre las enfermedades transmitidas por garrapatas, un problema creciente debido al aumento de las temperaturas.

Las salidas al monte, dirigidas por micólogos, permitirán a los participantes aprender más sobre las setas, su origen y sus propiedades. Estas actividades incluyen un almuerzo en la ermita de Tres Fuentes y requerirán inscripción previa. Las jornadas culminarán el 10 de noviembre con una gran exposición en la que todo Ezcaray se vestirá con motivos de setas.

Habrá también actividades para los más jóvenes y un concierto de la banda municipal, junto con sorteos de vino y setas.

Programa de las Jornadas Micológicas de Ezcaray 2024

SÁBADO 26 DE OCTUBRE

• Taller de Cocina Micológica a las 18:30 en La Arboleda del Sur. Con Ricard Camarena, Javier Olleros y Francis Paniego.
• Cada chef elaborará dos preparaciones que los asistentes podrán degustar acompañadas de vino de Bodega Vivanco.
• Precio: 35 euros (25 euros para socios de Amigos de Ezcaray).
• Venta de entradas en la Oficina de Turismo de Ezcaray hasta el 20 de octubre, o mediante ingreso bancario.

VIERNES 1 DE NOVIEMBRE

• Conferencia: "Que no te piquen" a las 19:00 en el salón de usos múltiples del Ayuntamiento. A cargo del doctor José Antonio Oteo sobre las enfermedades transmitidas por garrapatas.

SÁBADO 2 DE NOVIEMBRE

• Salida Didáctica a las 8:30 desde la Plaza de la Verdura. Actividad con micólogos.
• Inscripción: 10 euros en la Oficina de Turismo.
• Almuerzo a las 11:30 en Tres Fuentes, Valgañón, organizado por la Asociación Amigos de Ezcaray.

DOMINGO 3 DE NOVIEMBRE

• Salida Didáctica Infantil a las 9:00 desde la Plaza del Quiosco. Actividad con micólogos para niños acompañados de un adulto con vehículo propio.

SÁBADO 9 DE NOVIEMBRE

• A por Setas. Salida al campo a las 8:30 desde la Plaza del Quiosco. Salida gratuita y sin inscripción, en grupos con micólogos.
• Entrega de setas en El Fuerte a las 17:30.
• Concierto de la Banda Municipal de Música de Ezcaray a las 20:00 en la Plaza del Quiosco.

DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE

• Exposición de Setas, Decoraciones y Degustación de Setas de 11:00 a 14:30 en la Plaza de la Verdura. Incluye una muestra de cultivo de setas a cargo del CTICH.
• Sorteo de dos lotes de setas y vino a las 13:30 en la Plaza de la Verdura.
• Micología Infantil de 11:30 a 14:30 en la Plaza del Quiosco. Actividades infantiles, exposición micológica, hinchables y talleres.
• Entrega de premios del XXXII Concurso de Dibujo y Manualidades en la Plaza de la Verdura.
• Fin de las jornadas a las 14:30.