XIV Fiesta del Pisado de la Uva de Bodegas Lecea

Esta actividad, premiada Mejor Experiencia Enoturística Nacional concedido por Rutas del Vino de España, vuelve este año con un fin de semana repleto de actividades para todas las edades.

Organizada por Bodegas Lecea, el sábado 15 y domingo 16 de octubre de 2022 tienes una cita en San Asensio si quieres participar de esta celebración que recupera el antiguo método de elaboración del vino de Rioja.

Durante todo el fin de semana el evento se completa con diferentes actividades para todos los públicos, pisado de la uva para niños, mercado de artesanía, degustaciones de nuestros vinos y de productos típicos de la zona, paseos en carro de caballos, etc.

Durante estas dos jornadas, podrás ver y participar en la elaboración tradicional de nuestro vino más preciado, Corazón de Lago. Un vino de maceración carbónica elaborado mediante el pisado de la uva, tal y como nos enseñaros a hacerlo nuestros abuelos, como los antiguos vinos de Rioja.

Para ello, 15 días antes se llena el antiguo lagar, recuperado para este fin, con 18.000 kilos de uva tempranillo. Se elabora un vino de maceración carbónica por lo que es necesario echar la uva “Sin romper”.

Transcurrido el tiempo de fermentación en el que el azúcar de la fruta se ha transformado en alcohol se deja escurrir el lagar para retirar la “lágrima”, que es el mosto que ha fermentado fuera de la uva por rotura de su piel.

En este momento, coincidiendo con el sábado, es cuando se inicia el proceso del “pisado” y es el momento en el que comienza la actividad. Todas las personas que se han acercado hasta nuestra bodega tendrán la oportunidad de entrar en el lagar y pisar la uva. De este proceso obtendremos, el “Corazón de Lago”, un vino distinto y especial que nos hace recordar los vinos de antaño. Diferente y único.

Al día siguiente, el domingo, se procede al prensado en el trujal de las pieles de la uva, los hollejos.

Actividades con entrada libre

• Pisado y prensado de la uva.
• Pisada de la uva para niños.

Actividades con precio

• Visita a los calados del siglo XVI + cata de vinos con 4 tickets y copa de regalo 18€.
• Cata de vinos con 4 tickets y copa de regalo 10€.
• Visita a los calados del siglo XVI 10€, con reserva previa.
• Degustación de bocadillo de choricillo escaldado 5€.
• Paseo entre viñedos en Land Rover 4×4 descapotable 10€.
• Menú Riojano en el comedor de la bodega 40€ con reserva previa.

Más información y reservas en https://www.bodegaslecea.com/fiesta-del-pisado-de-...