Habas de San Antón en Ojacastro

El sábado 20 de enero, la bella localidad riojana de Ojacastro se sumerge en la celebración de su tradicional fiesta de San Antón.

A las 6 de la mañana, los miembros de la Cofradía del Santo inician los preparativos para el cocido, empleando 7 imponentes calderas que contienen más de 160 kilos de habas.

A esta suculenta mezcla se añaden 50 kilos de cebollas, 40 de chorizo casero, alubias en cantidad, 4 ristras de ajos y algunas especias seleccionadas. Además, en otras dos perolas, se sazona con esmero cerca de 100 kilos de huesos de jamón.

A las dos de la tarde, después de la procesión y la misa en honor al santo, se lleva a cabo la solemne bendición y el consecuente reparto de las habas.

Este momento tan esperado no solo se limita a los residentes, ya que alrededor de 2.400 raciones de habas son repartidas generosamente entre los habitantes locales y los numerosos visitantes procedentes de distintas regiones que se acercan a la localidad para participar en esta festividad.

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